2 semaines au Pérou, pays des Incas

Me voilà partie pour deux mois en Amérique du Sud qui débutent par deux semaines au Pérou au mois de février. Et oui, c'est la saison des pluies mais j'y visite un ami péruvien vivant à Prague qui est aussi en vacances chez lui à cette période.

Notre itinéraire

Lima (1 jour) - Arequipa (2) - Cusco (2) - Ollantaytambo (3) - Cusco (2) - Lima (1)

1 journée à Lima

Nous arrivons à Lima en soirée et après une bonne nuit nous partons visiter le centre historique. Nous optons pour un free walking tour de 2h30 qui nous emmène de l'église de la Merced à la Place d'armes en passant par le monastère San Francisco, le Palacio torre tagle et autres sites à voir. Nous nous rendons ensuite au quartier de Miraflores et nous promenons du parc Kennedy au parc de l'amour, face à l'océan. La zone piétonne en bord de mer s'appelle le Malecon et est une balade très agréable. Vous pouvez même vous arrêtez sur les plages de galets pour vous baignez. Nous prenons ensuite un bus de nuit avec Cruz del Sur mais nous vous recommandons de prendre l'avion le lendemain matin. Bien que les sièges soient tout confort et que ça vous permette d'économiser une nuit d'hôtel, c'est tout de même 17h de bus...

1 jour ½ à Arequipa

Nous arrivons en début d'après midi dans la ville blanche. Nous commençons par un free walking tour de la ville qui dure également 2h30. Nous découvrons Mundo Alpaca, un lieu où nous apprenons la différence entre les lamas et les alpacas, où nous en voyons et pouvons toucher leur laine toute douce. Il est même possible de les nourrir. A ne pas manquer ! Enfin nous visitons la cathédrale sur la Place d'armes. Elle paraît très grande car l'entrée principale qui fait face à la place est en fait sur sa façade latérale. Malin. À l'intérieur nous pouvons voir une représentation du démon, chose rare dans une église. À noter que l'entrée est gratuite de 17h à 19h. Enfin, ne manquez pas la Place d'armes illuminée de nuit, elle est magnifique. Le lendemain matin, nous visitons le couvent Santa Catalina. Une merveille. Je vous recommande de prendre un guide pour seulement 20 soles car c'est très intéressant. Comptez environ 1h30 de visite. Nous allons ensuite au mirador de Yanahuara, qui ne vaut pas le coup si il y a des nuages. Sinon, vous aurez une vue sur les volcans qui surplombent la ville. Enfin, après un tour au Mercado San Camilo pour boire un jus de papaye, nous prenons un autre bus de nuit pour Cusco. Le trajet dure cette fois 10h et ce moyen de transport est préférable à l'avion car votre corps s'habitue ainsi progressivement à l'altitude.

De passage à Arequipa ne manquez pas un trek au canyon de Colca. C'est le deuxième plus grand canyon du monde et vous pourrez y voir des condors et des beaux paysages. Comptez minimum 2 jours. Nous avons fait l'impasse à cause de la saison des pluies.

2 jours à Cusco

Arrivées à Cusco de bon matin, nous faisons encore un free walking tour car nous adorons ce principe. Il commence sur la Place d'armes et dure cette fois 3h. Nous en apprenons plus sur l'histoire de la ville, capitale de l'empire inca. Enfin nous allons nous coucher de bonne heure car nous avons le mal d'altitude. Prévoyez du paracétamol, de boire beaucoup d'eau et de bien prendre votre temps. Pour notre deuxième journée nous visitons les 4 sites Incas au nord de Cusco et le Cristo blanco. Achetez au préalable votre boleto turistico à l'Office de tourisme. Nous commençons par Tambomachay et Puka Pukara. Pour vous y rendre prenez un bus à l'arrêt Mesa au nord du quartier San Blas. Le trajet coûte 1 sol et dure une dizaine de minutes. Comptez ensuite 30 minutes pour visiter ces deux ruines. Ensuite, reprenez le bus en sens inverse et arrêtez vous à Qenqo, le troisième site inca à visiter. Puis marchez un petit peu pour vous rendre à la statue du Cristo blanco et au dernier site inca Sacsayhuaman.

1 journée à Ollantaytambo

Le lendemain nous prenons un mini-van rue Pavitos pour nous rendre à Ollantaytambo (10 soles - 2h). Cette ville est un coup de coeur car elle est entièrement construite sur des ruines incas, les fondations en pierre des maisons sont donc d'origine. Nous visitons les ruines qui sont magnifiques tout comme le paysage (entrée inclus dans le boleto turistico). Enfin, nous grimpons aux ruines de Pinkuylluna qui se trouvent en face. L'entrée est gratuite et le chemin est un peu dangereux mais vous aurez encore une fois une belle vue sur les ruines et les montagnes.

1 journée au Machu Picchu

Le lendemain, le moment tant attendu est arrivé, nous prenons un train tôt le matin direction Machu Picchu. Nous prenons ensuite un bus au Machu Picchu pueblo, aussi appelé Aguas calientes, pendant 30 minutes et nous arrivons à 9h30 à cette merveille que nous prenons 2h30 à visiter. Nous redescendons ensuite pendant environ 1h (attention ce ne sont que des marches donc à éviter si vous avez des problèmes de genoux). Nous visitons l'intéressant petit musée du Machu Picchu dont l'entrée est inclus dans le billet. Comptez 30 minutes. Puis nous marchons encore 30 minutes pour rejoindre Aguas Calientes. Enfin nous prenons le train de retour pour Ollantaytambo. Il est souvent recommandé de dormir à Aguas Calientes mais nous avons déteste l'endroit. Très touristique, cher et pas du tout charmant.

Au Machu Picchu, vous avez la possibilité de grimper en haut de la montagne Wayna Picchu. Il faudra dans ce cas réservez vos billets bien à l'avance car les places sont limitées. Enfin, pour vous rendre au Machu Picchu il est possible de faire un trek de plusieurs jours, notamment le fameux Inca Trail, qu'il faut aussi prévoir en avance.

1 journée à Ollantaytambo, Moray et Maras

De retour à Ollantaytambo, nous nous baladons dans la ville et décidons de rentrer à Cusco. Cependant, vous pouvez vous rendre à un autre site inca : Moray, et aux salineras de Maras juste à coté.

2 jours à Cusco

De retour à Cusco, il est possible de visiter la montagne aux sept couleurs avec un tour ou la montagne Palcoyo qui est l'alternative moins touristique. Vous pouvez aussi prendre une journée pour vous rendre à Pisaq et visiter les ruines. Enfin, dans le boleto turistico sont inclus quelques musées dont le musée du temple du soleil ou le musée de l'histoire régionale. Vous pouvez également choisir de visiter les différentes églises. Enfin, il y a plusieurs treks à faire sur plusieurs jours dont Choqueqirao et Salkantay par exemple.

1 journée à Lima

Pour notre dernière journée au Pérou, après un vol de Cusco a Lima (1h), nous visitons le quartier bohème Barranco qui est très charmant. Vous y trouverez beaucoup de street art. Il est souvent recommandé de loger à Barranco et cela se comprend car on s'y sent bien. Le Pont des soupirs et la gallerie de Jade Rivera sont des incontournables. Le soir allez boire un verre au Gato Tulipan en profitant d'un concert. Puis pour faire comme les locaux vous pouvez vous rendre à Chorillos pour aller à la plage et profiter des ceviche tout frais.

Si vous avez plus de temps

En plus des treks que je propose, vous pouvez également vous rendre à la plage de Paracas, à l'oasis de Huacachina, voir les étranges tracés de Nazca, les lagunes de Huaraz et passer du temps autour du lac Titicaca à Puno. Enfin, vous pouvez même pousser jusqu'au salar d'Uyuni en Bolivie.

La gastronomie péruvienne

Ceviche : plat incontournable et délicieux préparé à base de poisson cru, jus de citron, coriandre et oignon, souvent accompagné de maïs

Lomo saltado : plat traditionnel a base de boeuf, oignon, tomates, frites et riz

Cuy : il est typique de manger du cochon d'Inde dans les montagnes péruviennes et la région de Cusco

Alpaca : la viande d'alpaga se consomme comme le boeuf

Maki acevichado : vous trouverez beaucoup de restaurants japonais fusion au Pérou, cela s'explique par la forte communauté japonaise dans le pays. Ces makis sont dérivés du ceviche.

Il est très facile de trouver des restaurants végétariens et vegans à Arequipa et Cusco

Pisco sour : cocktail typique péruvien à base de pisco, citron et blanc d'oeuf. Très bon.

Inka cola : le coca cola péruvien qui a goût de bonbon et est jaune. Très sucré mais à goûter.

Chicha morada : boisson à base de maïs rouge et de sucre que les péruviens boivent beaucoup